Med ett fast handslag

Grötpannkaka. Funkar alltid.

Den är betydligt godare än den låter. Enligt vår föreläsare i kost på PT-utbildningen innehåller den en perfekt mix av proteiner, kolhydrater och fett. Enligt mig funkar den utmärkt som frukost, mellanmål, lunch, middag och kvällsmål. Kanske inte på samma dag dock... En räddare i nöden är den.

 

Blanda 1 ägg, 1 dl havregryn, 1 dl mjölk och lite salt. Stek gärna i cocosfett, annars smör.

Variera toppingen som du vill. Jag  brukar köra med en klick lättkeso och så frukt, bär, kanel, kardemumma, ibland lite honung. Ta det du tycker är gott!

11 kommentarer till inlägget

1983 • Stockholm
#1
19 november 2013 - 11:58
Vilken härlig idé. Mättande som gröt men snabbare lagat än en hel drös av normala pannkakor.
Lars Lindefelt
1958 • Borlänge
#2
19 november 2013 - 12:33
Kanske dags att testa! Min dotter har en annan favorit, bananpannkakor med hallon.
1973 • Bromma
#3
19 november 2013 - 13:01
Jag hade varit död utan Grötpannkakan....
1978 • Göteborg
#4
21 november 2013 - 12:51
Ska testa denna imorgon då, tack för tipset. Hur många blir det av en sådan sats?
1973 • Bromma
#5
22 november 2013 - 16:40
Det blir en lite tjockare.
1978 • Göteborg
#6
22 november 2013 - 18:53
Tack, testade idag och förutom att den var lite svår att vända var det ju väldigt bra och gott!
1973 • Bromma
#7
23 november 2013 - 09:24
Härligt Johan! En extra klick cocosfett/smör och du är hemma:)
Lars Lindefelt
1958 • Borlänge
#8
24 november 2013 - 16:15
Min dotter har testa receptet och tyckte om det. I morse åt hon den med skivad banan och granatäpple. Riktigt gott!
1973 • Bromma
#9
27 november 2013 - 08:56
Vad bra Lars! Det man väljer att ha på går som sagt att variera i oändlighet, granatäpple måste jag testa!
1965 • Alingsås
#10
16 mars 2014 - 11:09
Tack för receptet på grötpannkaka Veronica. Har testat idag och hela familjen gjorde tummen upp :-)
1971 • Knäred
#11
9 april 2015 - 23:55
Jag har testat denna ett antal gånger och jag brukar blanda i lite russin för att den skall bli lite roligare.
Vill du kommentera det här blogginlägget?
Registrera dig eller logga in här ovanför.